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“一品”做大一产业“,一村一品”受追捧
来源:普宁市电商办 发布时间:2018-11-21 16:39 浏览次数:18331 【字体:

新鲜农产品昨日才下枝头,今日即上卖场。在两百多公里外的和平县百香果基地,工人们正忙着采收,当地百香果及果汁产品一起登上了农博会展台。类似的特色农产品还有很多。近年来广东大力发展“一村一品、一镇一业”特色经济,致力于让农业优品规模化、产业化,延长并优化产业链,着力于解决农民“卖难”的苦恼,让市民买到满意的优质农产品。

顺势而为,“一村一品”成品牌

“这个红心蜜柚很好吃,我已经买三次了。”中秋节前广州的周阿姨买了两个红心蜜柚,口感清甜多汁,让一家人回味。自那以后,周阿姨认准了“十记庄园”品牌。

从一棵树到万亩林,从粗放种植到标准化管理,从默默无闻到声名鹊起,广东不少地方特色农产业像梅州金柚一样,成为消费市场知名农产品和当地农民的致富果。

2006年金柚获得了梅州市首个国家地理标志产品,梅州金柚品牌越擦越亮、身价倍增。政府通过政策引导、资金扶持等措施,鼓励龙头企业争创名优品牌,品牌农业带来的价值效应,让越来越多梅州人发现商机。目前,梅州全市有一大批从事柚果生产销售的企业,拥有“木子”、“顺兴”、“十记”、“嘉丰”、“龙威”、“熙和”等知名金柚品牌。

据悉,2017年梅州全市柚子种植面积达58.64万亩,总产量近90万吨,其中主产区梅县金柚产值达29亿元,农民人均种柚收入8800元。

目前广东初步形成以“区域公共品牌”“经营专用品牌”为类别,形成“十大名牌”“广东名牌”“广东名特优新”三级划分的现代农业“两类三级”品牌发展模式。其中广东省“十大名牌”系列农产品有149个,广东省名特优新农产品入库1416个。

与时俱进,“一品”做大一产业

普宁有“中国青梅之乡”的美誉,青梅种植面积16.6万亩,年产量5万吨,1000亩以上生产基地28个。普宁青梅主要集中在高埔、大坪两镇,占全市种植面积的一半以上,是当地农户的主要收入来源。普宁市高埔镇是农业农村部(原农业部)认定的“全国一村一品示范镇”。长期以来,普宁青梅以出口为主,鲜为国内消费者所知。

普宁青梅出口量大,但多为原材料和初加工品。普宁市嗨嗨梅食品有限公司(下称“嗨嗨梅公司”)总经理钟传演介绍,出口量大,但主动权仍掌握在别人手里,丰产不丰收也是常有的事。

据了解,普宁目前有较大型的青梅加工企业93家,年总加工能力10万吨以上,其中很大一部分出口到国外。为摆脱普宁青梅产业对出口的依赖,从2016年开始,嗨嗨梅公司开始由单纯的青梅原料简单处理销售,转为梅子产品的深加工,该公司在普宁市拥有3000亩的青梅供应基地,实现从种植、生产、加工到销售的全产业链经营。青梅受潮汕人喜爱,但要全国推广,还需迎合更多人的需求。目前我国梅制品主要以休闲食品为主,多走商超途径,市场竞争压力大,越来越多的企业开始利用电商网络销售自己的产品。

“利用电商销售并不是简单的把产品挂到网上就可以了。”普宁青梅产业园项目负责人张益强介绍,由于线上线下消费群体不同,所以厂家从销售模式到产品包装风格都要体现差异化。“休闲产品的线上消费群体以年轻一代为主,产品包装更要紧跟时代潮流。”

“一品”成“一业”,是与时俱进,也是顺势而为。随着青梅产业发展壮大,普宁还将建立青梅产品电子营销平台,以发展零售、批发交易为重点,同时积极发展大宗交易以及移动电商等多类型电子商务模式。

近年通过电商快速扩大市场的还有茂名荔枝,这除了得益于物流基础设施完善外,还有一群充满干劲的年轻人。据不完全统计,在高州根子镇通过网络卖荔枝的年轻人超过300人。几年间,他们积累了丰富的线上售卖荔枝经验,解决了冷链、包装、物流等问题,并创新了营销手段,特别是针对年轻消费群,通过图文、视频、抖音等形式吸引了一批“铁粉”。据顺丰公司发布的今年荔枝寄递数据显示,5月1日至7月5日,从茂名寄递的荔枝总量占全国总量的40.85%,寄件量居全国第一。

价值发现,从“一品”到“多品”

近年小青柑(茶)在茶市走俏,新会陈皮也凭借小青柑逆袭成为“网红”。“前两个月是采摘青柑的好时候,西甲村附近的圈枝柑为13元/斤左右,驳枝柑为8-9元/斤。”新会西甲葵乡柑桔专业合作社负责人陈先生表示,近几年小青柑(茶)的走俏,使得果农采柑时间提前到7月份,不仅增加了果农收入,还提高了新会陈皮的知名度。

新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产,为当地所产茶枝柑(即新会柑)的果皮,经三年陈化制成。由于其具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,一直以来都被作为“和药”、传统香料和调味佳品,受到消费者喜爱。2006年,新会柑和新会陈皮成为国家地理标志产品。

新会陈皮通常取自果皮微红(二红柑)或者全红(大红柑)时期,采摘时间始于10月份。而近几年,由于柑普茶兴起,从柑花、柑胎、小青柑、二红柑到大红柑,都推出了相应的产品,新会柑的种植户不再局限于以往单一的采摘时间。新会陈皮也乘着这股东风,走进北方市场,从单一的陈皮制品,衍生出多样化产品,附加值不断提升。

2015年,新会柑普茶产值达6亿元,2016年增至16亿元,呈爆发式增长态势,却也导致市场鱼龙混杂。

“做好自己才能更好地应对市场变化,大众才会认可。”双水镇鸿丰柑桔专业合作社(下称“鸿丰合作社”)负责人谭社沛告诉记者,其拥有400多亩的柑桔园。今年,合作社所产新会柑通过国家无公害产品认证,其生产的小青柑也受到了北京同仁堂的青睐。

“很多客商会指明用鸿丰合作社的柑果进行初加工或者深加工。”谭社沛介绍,合作社注册了品牌“沁柑园”,并开发了沁尊、沁臻、沁心等系列产品,面向不同的消费群体。“镇供销社还开通了网上商城,帮助售卖相关产品。”谭社沛说。

现在,市场上不仅有柑普茶、小青柑,还衍生了柑红茶、柑白茶、柑黑茶,还有凉果、陈皮丹等零食商品。一位从事新会陈皮销售的90后告诉记者,陈皮零食的开发,能够吸引更多年轻的消费者,进一步扩大新会陈皮的影响力。

据了解,2017年新会柑(陈皮)产业产值达60亿元,新会陈皮品牌价值达57亿元,位列全国地理标志产品区域品牌中药材类第二。

在普宁,企业也在尝试将青梅加工品从单一的果干向多元化产品延伸。“在日本,青梅作为日常必需品,几乎每餐都要食用,所以青梅在当地颇受欢迎。”张益强表示,将青梅加工成蜜梅、酥梅、陈皮梅、相思梅、甘草梅、话梅、梅干等固然可以,但休闲食品毕竟受众有限。目前普宁很多青梅加工企业已开始研发梅酒、梅酱、梅调味料等产品,希望将青梅由市场引向餐桌。

农博会开幕前一天,场馆正进行最后的场地布置,参展商陆续将展品放上展台,为它们精心装扮,用最好的姿态迎接八方来客。“一村一品、一镇一业”越来越多的广东名优农产品在丰富百姓餐桌的同时,也让农民的生活改善,一方经济得以振兴。